Higiene do Trabalho I - Riscos Físicos e Iluminação

1. Higiene do Trabalho e Riscos Físicos

Aprenderá que a higiene do trabalho foca-se no controlo do ambiente para prevenir doenças profissionais:

• Controlo de Ruído e Vibrações: Identificação de equipamentos críticos (ventoinhas, compressores) e medidas de isolamento.

• Ambientes Térmicos: Gestão do trabalho em câmaras frigoríficas ou zonas de processamento com elevada humidade.

• Radiações e Agentes Químicos: Cuidados no manuseamento de produtos de limpeza e desinfetantes industriais.

2. A Importância da Iluminação Adequada

O documento dedica atenção especial à iluminação como fator de segurança e produtividade:

• Conforto Visual: Como evitar o encandeamento e as sombras que podem causar acidentes em zonas de corte.

• Níveis de Iluminância: Os valores adequados (em Lux) para diferentes tarefas, desde a inspeção de qualidade de frutos até ao embalamento bruto.

3. Gestão de Riscos e Perigos (SST)

Aprenderá a aplicar metodologias sistemáticas para tornar a fábrica mais segura:

• Identificação de Perigos: Reconhecer riscos de cortes, quedas ao mesmo nível (pisos húmidos) e riscos elétricos.

• Avaliação de Riscos: Priorizar as intervenções com base na probabilidade de ocorrência e na gravidade das consequências.

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4. Especificidades do Setor Hortofrutícola

O guia ensina a lidar com os desafios únicos desta indústria:

• Segurança Alimentar vs. Segurança do Trabalho: Como garantir que as medidas de proteção dos trabalhadores (como luvas ou fardamento) não contaminem os alimentos.

• Ergonomia no Processamento: Posturas adequadas em linhas de escolha e embalamento para evitar lesões musculoesqueléticas.

5. Eficiência Energética e Organizacional

Aprenderá que uma boa gestão de segurança está ligada à eficiência da empresa:

• Manutenção Preventiva: Como a revisão de máquinas evita tanto acidentes como paragens de produção desnecessárias.

• Sinalização de Segurança: O uso correto de cores e símbolos para orientar o fluxo de pessoas e máquinas (empilhadores) no armazém.

6. Conclusão: Uma Cultura de Prevenção

A visão geral conclui que a gestão de riscos na indústria agroalimentar exige uma abordagem proativa. Aprenderá que a implementação destas boas práticas não só protege a saúde dos colaboradores, como também reforça a competitividade da empresa no mercado, garantindo um produto final de qualidade superior e um ambiente de trabalho sustentável.